グレステン Mタイプ 骨スキ 15cm 415TMサイズ[全長]278mmサイズ[背厚]2.5mm重量205g仕様[刃]片刃仕様[その他]440Aをベースとしたグレステン鋼には、サブゼロ処理(超低温処理)をはじめ、さらに何段階にもわたる特殊熱処理を行っています。レンジメート プロ BRUNO RANGEMATE PRO SQUARE。耐蝕性、耐磨耗性、耐熱・耐寒性、靭性(強度)、硬度の安定性(HRC58~59度)、切れ味の持続性など、品質を徹底追求して高度な機能を実現。tanicoタニコーTGFL-B182CWフライヤー厨房機器油切り1つおまけ。