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銀杏（イチョウ）まな板 長さ８００ミリの詳細情報
イチョウのまな板です。サイズは長さ８００ミリ幅２６８ミリ厚み５５ミリです。手鉋を高級自然砥石で研ぎ上げた後削っているので撥水効果があり（サンドペーパーでは手鉋のような撥水効果はありません）上面はかまぼこ型（食材を切りやすくする為）に、裏面は安定するように真ん中をへこませて削っています。刃当たりがよく、包丁にも優しい樹種です。。鞘 サンプル。Montes Alpha ワインオープナー。地元で伐採されたイチョウの丸太を市場で購入後、材木屋さんで厚み２寸で製材してもらい、自然乾燥後にまな板として作製しました。白木作 本焼 蛸引 先丸 包丁 鏡面 尺 緑檀両端人工象牙銀巻柄 箱付き。HSYさん専用 柳刃包丁 390mm 285,000円。節や割れもなく綺麗です。KANTO 、HP-50ミキサー 大型 業務用 ホワイト動作確認済み。7944マグロ包丁両刃鏡面仕上げ 鞘付刃渡700mm刺身包丁スネークウッド八角柄。（裏面と分かりやすいように裏面四隅に釘の頭の目印を付けました）イチョウは適度な油分があり、水切れがよく、殺菌効果がある為まな板に適した樹種です。E-1 新光金属 COPPER 100 純銅 両手鍋 鎚目鍛造 昭和レトロ 銅鍋。東京築地 有次 本焼柳刃包丁(ポンでお願い致します)。使い込んで古くなっても削り直すことにより再使用出来ます。重房 柳刃包丁 刃渡り 27cm 木箱付き 天然砥石研ぎました。大きな魚を捌く方に好評です。LE CREUSETルクルーゼ ココットダムール19cm。現状のサイズを大きくすることは出来ませんがサイズを小さくして欲しい角を丸くして欲しいなどお気軽にコメント下さい。（加工内容によっては追加で加工料がかかるので購入前にコメント下さい）
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